-
Vienkāršs žāvēšanas process hurmu žāvēšanai
I. Izejvielu izvēle un pirmapstrāde 1. Izejvielu izvēle Šķirnes: Izvēlieties šķirnes ar stingru mīkstumu, augstu cukura saturu (≥14%), regulāru augļu formu un bez kaitēkļiem un slimībām. Gatavība: Astoņdesmit procentu gatavība ir piemērota, augļi ir oranždzelteni un mīkstums ir stingrs. Pārgatavojušies...Lasīt vairāk -
Liellopa gaļas kraukšķīgas žāvēšanas process
Izejvielu prasības: Izvēlieties liellopa pakaļkāju vai fileju (tauku saturs ≤5%), stingru gaļu, bez fascijas. (Var izmantot arī cūkgaļas vēderu). Šķēles biezums: 2–4 mm (pārāk bieza gaļa ietekmē kraukšķīgumu, pārāk plāna gaļa – trauslumu). Patentēts process: Sagrieziet šķēlēs pēc sasaldēšanas -20 ℃ temperatūrā, lai uzlabotu biezuma vienmērīgumu...Lasīt vairāk -
Dehidrētu ķiploku šķēļu apstrādes tehnoloģija
Ķiploks ir Allium ģints augs liliju dzimtā. Tā pumpuri, ziedkāti un sīpoli ir ēdami. Ķiploks ir bagāts ar alīnu. Alīnāzes iedarbībā tas ražo gaistošu sulfīdu alicīnu, kam ir īpaša pikanta garša, kas var palielināt apetīti un kam piemīt antibakteriālas un bakteriālas īpašības...Lasīt vairāk -
Kastaņu žāvēšana ar žāvēšanas mašīnu
Kastaņi ir garšīgs un barojošs rieksts. Pēc novākšanas, lai pagarinātu to uzglabāšanas laiku un atvieglotu turpmāku apstrādi, tos bieži žāvē, izmantojot žāvēšanas iekārtu. Tālāk sniegts detalizēts ievads kastaņu žāvēšanā ar žāvēšanas iekārtu. ...Lasīt vairāk -
Žāvējiet papaiju žāvētājā
Pagatavošana 1. Izvēlieties papaijas: Izvēlieties papaijas ar vidēju gatavību un bez acīmredzamiem bojājumiem vai kaitēkļiem uz mizas. Nogatavojušām papaijām pēc žāvēšanas ir labāka garša un aromāts. 2. Nomazgājiet papaijas: Noskalojiet atlasītās papaijas zem tekoša ūdens un viegli berziet...Lasīt vairāk -
Žāvēti āboli: ideāls garduma un veselības apvienojums
Plašajā uzkodu pasaulē žāvēti āboli mirdz kā spoža zvaigzne, izstarojot unikālu šarmu. Tie ir ne tikai gardi kārumi, bet arī bagāti ar daudzām veselības priekšrocībām, padarot tos vērtus regulārai lietošanai uzturā. Žāvēti āboli saglabā lielāko daļu ...Lasīt vairāk -
Žāvējiet plūmes, izmantojot žāvētāju
I. Sagatavošanas darbi 1. Izvēlieties plūmes: Izvēlieties nogatavojušās, bet ne pārgatavojušās plūmes. Nogatavojušām plūmēm ir apaļīga miziņa, spilgtas krāsas un tās ir nedaudz mīkstas, bet, saspiežot, joprojām saglabā zināmu elastību. Izvairieties no plūmēm ar mīkstiem plankumiem vai bojājumiem, jo tas ietekmēs žāvēšanas efektu ...Lasīt vairāk -
Vīģu uzturvērtība
Vīģes ir bagātas ar dažādām uzturvielām, kas ir labvēlīgas cilvēka organismam. Tās satur daudz aminoskābju, svaigos augļos to saturs ir 1,0%, bet žāvētos augļos - līdz 5,3%. Līdz šim ir identificēti 18 aminoskābju veidi. Jāatzīmē, ka visas 8 neaizvietojamās aminoskābes ...Lasīt vairāk -
Pūķa auglis: Superaugļa daudzveidīgais šarms
Pūķa augļu lietošanas priekšrocības Pūķa augļi ar savu unikālo izskatu un košajām krāsām pakāpeniski kļūst par iecienītākajiem veselīga uztura cienītāju vidū. Vairāk pūķa augļu ēšanai ir daudz priekšrocību. No uztura viedokļa...Lasīt vairāk -
Kartupeļu žāvēšanas rokasgrāmata ar žāvēšanas iekārtām
I. Sagatavošana 1. Atlasiet kartupeļus: Izvēlieties kartupeļus, kas nav bojāti, asni vai puves. Centieties atlasīt kartupeļus ar relatīvi vienādu izmēru, lai žāvēšanas procesā tos varētu vienmērīgāk uzsildīt. 2. Nomazgājiet kartupeļus: Rūpīgi nomazgājiet augsnes virskārtu un...Lasīt vairāk -
Pupu žāvēšanas iekārtas
Pupiņu pārstrādes nozarē žāvēšana ir izšķirošs solis, kas tieši ietekmē pupiņu kvalitāti, uzglabāšanas laiku un galīgo tirgus vērtību. Līdz ar tehnoloģiju nepārtrauktu attīstību modernas žāvēšanas iekārtas nodrošina efektīvus un uzticamus risinājumus pupiņu žāvēšanai...Lasīt vairāk -
Žāvējiet kafijas pupiņas ar žāvētāju
I. Sagatavošanas darbi 1. Izvēlieties zaļās kafijas pupiņas: Rūpīgi atsijājiet sliktās pupiņas un piemaisījumus, lai nodrošinātu kafijas pupiņu kvalitāti, kas būtiski ietekmē kafijas galīgo garšu. Piemēram, sarāvušās un krāsas mainījušas pupiņas var ietekmēt kopējo...Lasīt vairāk
Vadošais žāvēšanas un apkures nozares dizaineris, ražotājs un uzstādītājs Ķīnā
Pētniecība, izstrāde, ražošana, uzstādīšana un pēcpārdošana kopš 2007. gada.
