Ikdienas dzīvē nūdeļu žāvēšana ir efektīvs veids, kā tās saglabāt un pagarināt viņu glabāšanas laiku. Žāvētājs var ātri un efektīvi noņemt mitrumu no nūdelēm, padarot tās pietiekami sausas pareizai uzglabāšanai. Šeit ir detalizēts ievads žāvētāja izmantošanas posmos nožūt nūdelēm.
Sagatavošana
1. Atlasiet piemērotas nūdeles: mēģiniet izvēlēties svaigas un nebojātas nūdeles. Izvairieties lietot nūdeles, kas ir kļuvušas mitras vai sabojātas, jo tas ietekmēs garšu un kvalitāti pat pēc žāvēšanas.
2. Sagatavojiet žāvētāju: pārliecinieties, vai žāvētājs ir tīrs un normālā darba stāvoklī. Iepriekš pārbaudiet, vai žāvētāja ventilācijas atveres nav iespējamas, un vai temperatūras regulēšanas funkcija ir normāla.
Žāvēšanas pakāpieni
1. Sakārtojiet nūdeles: vienmērīgi izklājiet uz paplātēm vai piekārts žāvētāja. Esiet piesardzīgs, neļaujot nūdelēm sakrasties un saglabāt zināmu plaisu. Tas ir izdevīgi gaisa cirkulācijai un padara nūdeles vienmērīgāk sausu.
2. Iestatiet temperatūru un laiku: dažāda veida nūdelēm nepieciešama atšķirīga žāvēšanas temperatūra un laiki. Parasti parastajām kviešu nūdelēm žāvētāja temperatūru var iestatīt 50–60 grādos pēc Celsija, un žāvēšanas laiks ir apmēram 2 - 3 stundas. Ja tas ir biezākas nūdeles vai nūdeles ar lielāku mitrumu, temperatūru var atbilstoši paaugstināt līdz 60 - 70 grādiem pēc Celsija, un žāvēšanas laiku var pagarināt līdz 3 - 4 stundām. Tomēr ņemiet vērā, ka temperatūrai nevajadzētu būt pārāk augstai, pretējā gadījumā nūdeles, visticamāk, tiks sadedzinātas, ietekmējot garšu.
3. Sāciet žāvēšanu: pēc parametru iestatīšanas sāciet žāvētāju. Žāvēšanas laikā jūs varat regulāri novērot nūdeļu žāvēšanas situāciju. Ik pa laikam atveriet žāvētāju, lai pārbaudītu nūdeļu sausumu. Kad nūdeles kļūst trauslas un viegli salauztas, tas norāda, ka žāvēšana būtībā ir pabeigta.
Piesardzības pasākumi
1. Izvairieties no pārmērīgas - žāvēšanas: Over - žāvēšana padarīs nūdeles pārāk sausas un trauslas, ietekmējot turpmāko ēdienu gatavošanu un garšu. Kad nūdeles sasniedz atbilstošo sausumu, pārtrauciet žāvēšanu laikā.
2. Dzesēšana un uzglabāšana: pēc žāvēšanas izņemiet nūdeles un ielieciet tās tīrā un sausā traukā, lai atdzist. Pēc nūdeļu pilnībā atdzesēšanas uzglabājiet tās aizzīmogotā veidā. Jūs varat izmantot noslēgtu maisiņu vai aizzīmogotu burku un uzglabāt nūdeles vēsā un sausā vietā, izvairoties no tiešiem saules stariem.
Izpildot iepriekšminētās darbības un piesardzības pasākumus, lai žāvētu žāvētāju, jūs varat viegli iegūt sausu un ērtu - uzglabāt nūdeles, lai jebkurā laikā apmierinātu jūsu ēdiena gatavošanas vajadzības.
Pasta laiks: Apr-02-2025
