Žāvēšanas mašīna ir svētīgs augļu un dārzeņu nozarei
Nepārtraukti attīstoties zinātnei un tehnoloģijai, daudzas tradicionālās pārtikas pārstrādes metodes ir sastapušās ar jauniem izaicinājumiem. Tomēr žāvētāju tehnoloģiju parādīšanās ir radījusi jaunas iespējas mūsu pārtikas pārstrādē. Nesen žāvēšanas mašīnai ir svarīga loma augļu un dārzeņu nozarē. Tālāk ir norādītas žāvētāju priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālo žāvēšanas procesu.
1. Žāvētājs var efektīvi palielināt augļu un dārzeņu žāvēšanas ātrumu, vienlaikus saglabājot to uzturvērtību. Salīdzinot ar tradicionālajām žāvēšanas saulē un gaisa žāvēšanas metodēm, žāvētājā termiskai žāvēšanai tiek izmantoti dažādi sildīšanas avoti, kas var dehidrēt materiālu īsā laikā, nezaudējot uzturvērtību.
2. Žāvētājs padara žāvēšanas procesu higiēniskāku un veselīgāku. Tradicionālajās žāvēšanas metodēs augļus un dārzeņus viegli ietekmē laikapstākļi un vide, tāpēc kaltēšanas laikā ir grūti nodrošināt higiēnas kvalitāti. Tomēr žāvētājs var izvairīties no šīs problēmas, jo tas tiek vadīts slēgtā vidē, lai pasargātu materiālu no ārējā piesārņojuma.
3.Drying mašīna var realizēt ārpus sezonas augļu un dārzeņu pārdošanu. Augstākās sezonas laikā cilvēki bieži saskaras ar lielu pārdošanas spiedienu, savukārt žāvēšanas tehnoloģija var saglabāt augļus un dārzeņus līdz starpsezonai un uzlabot viņu peļņu. Turklāt žāvēšanas tehnoloģija var arī noteikt žāvēšanas pakāpi, ļaujot augstas kvalitātes augļiem un dārzeņiem iegūt labākas cenas tirgū.
4. Augļu un dārzeņu pārstrādes laikā var izvairīties no proteāzes un nepolimerizēta tanīna nokļūšanas gremošanas traktā. Svaigi augļi bieži satur salīdzinoši aktīvu proteāzi un tanīnu, kas cilvēkiem ar gremošanas traucējumiem var bojāt gremošanas trakta gļotādu. Bet žāvēšanas tehnoloģija var efektīvi saglabāt augļu un dārzeņu uzturvielas, nekaitējot gremošanas traktam.
5. Žāvētiem augļiem un dārzeņiem ir arī augsta uzturvērtība. Lai gan žāvēšanas procesā tiks zaudēts mitrums un mikroelementi, daudzas svarīgas uzturvielas joprojām tiek saglabātas. Piemēram, rozīņu un žāvētu melleņu antocianīns ir bagāts, to ietekme uz veselību ir labāka nekā svaigiem augļiem. Dažos apgabalos, kur nav svaigu augļu un dārzeņu, žāvējošie augļi un dārzeņi ir kļuvuši par svarīgu uztura avotu.
Kopumā žāvētāju tehnoloģija ir ienesusi revolucionāras izmaiņas augļu un dārzeņu nozarē. Western Flag ir nodrošinājis klientiem inteliģentas, enerģiju taupošas, laba izskata un rentablas žāvēšanas un sildīšanas iekārtas vairāk nekā 15 gadus, un mēs varam nodrošināt profesionālu tehnisko atbalstu, pamatojoties uz bagātīgu pieredzi. Mums ir dziļa izpratne par žāvēšanas procesa prasībām dažādiem produktiem dažādās nozarēs, lai izgatavotu jums apmierinātu žāvēšanas un sildīšanas iekārtu.
Ievietošanas laiks: Nov-02-2017
