Izcelšanās
Ēdamas sēnes ir sēnes (makrofungi) ar lielām, ēdamām konidijām, ko parasti sauc par sēnēm. Šitake sēnes, sēnīte, matsutake sēnes, kordiceps, morel sēnes, bambusa sēne un citas ēdamas sēnes ir visas sēnes.
Sēņu rūpniecība ir īss un ātrs lauku ekonomiskās attīstības projekts, kas integrē ekonomiskos, ekoloģiskos un sociālos ieguvumus. Sēņu rūpniecības attīstība atbilst cilvēku patēriņa pieauguma un ilgtspējīgas lauksaimniecības attīstības vajadzībām, un tas ir efektīvs veids, kā lauksaimnieki ātri kļūst bagāti. Sēņu rūpniecība ir kļuvusi par nozīmīgu nozari Ķīnas plantāciju nozarē, un vietējam tirgum ir liels potenciāls.
Sēnes ir organiska, barojoša un veselīga zaļā ēdiena klase. Viņi ir bagāti ar olbaltumvielām un minerāliem. Tās mitruma saturs ir līdz 90%, kas nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai, parasti divas dienas puvi, tāpēc izvēlieties sēnes nekavējoties jāēd.
Nozares statuss
Lauksaimniekiem, kuri audzē lielu skaitu sēņu, viņiem katru dienu ir jāražo tik daudz svaigu preču un vēlas gūt vairāk ekonomisku ieguvumu no ēdamām sēnēm, viņiem tie ir jāizžūst ilgtermiņa uzglabāšanai.
Tomēr tradicionālo dabisko žāvēšanu ierobežo laika apstākļi, nespējot sasniegt masveida ražošanu, un efektivitāte nav augsta; Tajā pašā laikā dabiskai žāvēšanai ir nepieciešama arī salīdzinoši liela žāvēšanas vieta, dabiska žāvējoša vēja un saule, neizbēgami būs putekļi un baktērijas, kas ievērojami ietekmē sēņu izskatu un sēņu kvalitāti, un tajā to vispār nevar pārdot.
Kāpēc izvēlēties WesternFlag sēņu žāvēšanas istabu?
Ēdamo sēņu mitruma saturs ir ļoti augsts, tāpēc žāvēšanas procesā īpaša uzmanība jāpievērš žāvēšanas telpas iekšējai sauszemei, un mitrums ir jāizlādē laikā, lai sēnes netiktu noslāpētas.Rietumuflaga žāvēšanas istaba, specifikācijas var izvēlēties 400 kg-8000 kg, saskaņā ar faktisko situāciju var izvēlēties biomasas granulas, dabasgāzi, tvaiku, tīru elektrību, gaisa enerģiju. Siltuma avota izvēle ir balstīta uz lētu un ērtu.
Aprīkots ar inteliģentu vadības sistēmu, jūs varat iepriekš iestatīt žāvēšanas parametrus sistēmā un sākt to ar vienu atslēgu. Var iestatīt vairākus žāvēšanas periodus un parametrus, lai nodrošinātu ēdamo sēņu žāvēšanas kvalitāti.Aprīkots ar augstas kvalitātes cirkulējošu ventilatoru, kreiso un labo uz priekšu un atpakaļgaitā, tā, ka karstais gaiss cirkulē pa kreisi un pa labi žāvēšanas telpā, karstums žāvēšanas telpā ir vienmērīgs, un žāvētu ēdamo sēņu kvalitāte ir konsekventa. Žāvēšanas telpas augšdaļai ir augstas kvalitātes mitruma izplūdes ventilators, kas ir savlaicīgs un efektīvs mitruma noņemšanā.
Sēņu žāvēšanas process
I. Sākotnējais žāvēšanas posms - zema temperatūra, lai iestatītu krāsu un formu
Iestatiet temperatūru 35 ° C temperatūrā apmēram pusstundu, pēc tam temperatūru iestatiet apmēram 40 ° C temperatūrā ar 70% mitrumu 3 stundas.
Ⅱ. Mitruma sasilšana un noņemšana
Iestatiet temperatūru no 40 līdz 45 ° C, mitrums 50%, ilgums 2 ~ 4 stundas, pievērsiet uzmanību, lai novērotu sēni, ja ir saraušanās, tas pierāda, ka mitrums pakāpeniski samazinās.
Ⅲ. Spēcīga mitruma noņemšana žāvēšana
Iestatiet temperatūru 50 ℃, mitrums ir 35%, ilgums apmēram 2 stundas, pievērsiet uzmanību mitruma kanalizācijas stiprināšanai šajā posmā, sēņu virsma pilnībā sausa. Ja atklājat, ka sēņu kātiņa un vāciņa kombinācija nav pilnībā sausa, tā ir normāla parādība.
Ⅳ. Augstas temperatūras žāvēšana
Iestatiet temperatūru 50 ~ 55 ℃, mitrums ir 12%, ilgums 1 ~ 3 stundas. Līdz mitrums visas sēnes iekšpusē un ārpusē paliek konsekventa un sasniedz iepriekš noteiktu mitruma saturu.
V. Dabiskā mitruma atgriešanās
Pēc sēņu žāvēšanas pabeigšanas dabiskajā vidē var nesteidzieties no maisa, stāvot no 10 līdz 20 minūtēm, lai virsma būtu nedaudz mīkstināta, pretējā gadījumā tā būs trausla maisa procesā vai salauzta parādība, kā rezultātā tiks iegūti zaudējumi.
Laipni lūdzam nosūtīt pieprasījumu par mūsu sēņu žāvēšanas istabu, un mēs jums sniegsim apmierinošu pakalpojumu un cenu!
Pasta laiks: 27.-2024. Marks
