Rietumu karoga aukstā gaisa žāvēšanas telpa
Sālīta pīle ir ļoti populāra patērētāju vidū tās unikālās garšas dēļ. Tomēr sālītas pīles ražošanas process ir sarežģīts, parasti marinēšanas laiks ir vairāk nekā 7 dienas, bet žāvēšanas laiks ir 20-30 dienas. Ražošanas cikls ir garš, produkta kvalitāte ir nestabila, un to var ražot tikai ziemā, tāpēc ražošanas efektivitāte ir zema.
Pēc lietošanasRietumu karoga aukstā gaisa žāvēšanas telpa: ir atrisināta sālītas pīles sezonas ražošanas problēma, tiek panākta ražošana visu gadu, žāvēšanas laiks tiek saīsināts līdz 3 dienām, saīsināts pārstrādes un ražošanas cikls, uzlabota ražošanas efektivitāte un samazinātas ražošanas izmaksas. Sālītas pīles uzturvērtības un higiēnas kvalitāte ir ievērojami uzlabota, un tai ir spēcīgas tirgus konkurences priekšrocības.
Western Flag aukstā gaisa žāvētāja darba process ir simulēt dabisko gaisa žāvēšanas vidi ar zemu temperatūru, zemu mitruma līmeni un lielu vēja ātrumu rudenī un ziemā izolētā noliktavā, lai ātri dehidrētu un žāvētu gaļas produktus zemā temperatūrā. Tas ir izolēts no ārējā gaisa, tam ir labi sanitārie apstākļi un nav nepieciešama mitruma noņemšanas ierīce. , ekspluatācijas izmaksas ir zemākas nekā žāvēšanai ar karstu gaisu, un liekais siltums tiek izkliedēts ārā caur ūdeni vai vēju.
Žāvēšanas telpā pārmaiņus cirkulē sausais un mitrais vējš, un mitrums uz pīles virsmas turpina iztvaikot ar ciklisku sausa un slapja vēja konvekciju un tiek izvadīts no pīles ķermeņa, izraisot "svīšanas" fenomenu. Tad to ātri uzpūš aukstais vējš, un mitrums uz pīles virsmas ātri tiek noņemts. Tas tiek izvadīts uz žāvēšanas telpas ārpusi. Atkārtojot iepriekš minēto procesu, sālītās pīles mitruma saturs pakāpeniski samazinās, līdz žāvēšana ir pabeigta.
Izlikšanas laiks: 2021. gada 9. maijs
