Žāvētas pārtikas pagatavošanas veidi

Žāvēta pārtika ir veids, kā saglabāt pārtiku ilgākam glabāšanas laikam. Bet kā pagatavot žāvētu pārtiku? Šeit ir dažas metodes.

Izmantojotpārtikas žāvēšanas iekārtas

Iekārtas ir paredzētas dažādiem pārtikas produktiem, lai ražotu labākas kvalitātes žāvētu pārtiku. Mašīnas parametri, piemēram, mitruma noņemšana, gaisa ātrums, temperatūra un veiktspējas regulēšana, ir jāatsaucas uz žāvējamo materiālu, parasti dārzeņiem, augļiem, garšaugiem, saraustītu gaļu un žāvētu gaļu. Turklāt ir jānorāda konkrētā materiāla mitruma saturs. Šīs mašīnas parasti izmanto komerciāliem un rūpnieciskiem mērķiem.

Ja nepieciešams pārtikas žāvētājs, varat atsaukties uz WesternFlag produkciju, kas piemērota dārzeņu, augļu, garšaugu un daudzu citu materiālu žāvēšanai. Un šo žāvētāju siltuma avotu varat izvēlēties pats atbilstoši konkrētajai situācijai, vispārējais siltuma avots irdabasgāze, elektrība, biomasas degvielauntvaiks...

Pārtikas žāvētājiem ir regulējamas gaisa plūsmas un temperatūras vadības ierīces, kas ļauj lietotājam precīzi noregulēt žāvēšanas apstākļu līmeni, lai iegūtu augstākas kvalitātes rezultātus. Tas arī ļauj radīt ideālākos žāvēšanas apstākļus dažāda veida pārtikai, sākot no smalkiem lapu garšaugiem līdz sulīgiem augļiem, cieti saturošiem dārzeņiem un gaļai. Šo žāvēšanas iekārtu izmantošana var ievērojami uzlabot žāvēšanas efektivitāti un palielināt ražošanu, kas ne tikai ietaupa laiku, bet arī vislabāk saglabā pārtikas barības vielas.

Pārtikas žāvēšana saulē

Šī ir vecākā un pieejamākā pārtikas žāvēšanas metode. Tas ir bezmaksas un neizmanto citu enerģiju.

Tomēr tas ne vienmēr ir iespējams. Daudzās vietās ir ierobežots dienasgaismas laiks. Dažās vietās var būt pietiekami daudz dienasgaismas, bet nepietiekami siltuma, lai pareizi izžāvētu pārtiku. Tāpat nav iespējams precīzi paredzēt saules spīdēšanas ilgumu. Un gandrīz neiespējami kontrolēt temperatūru un mitrumu, lai nodrošinātu konsekventus žāvēšanas apstākļus. Sausās pārtikas paļaušanās uz sauli ir tik daudz mainīgo, ka galu galā saražotajai žāvētajai pārtikai ir slikta garša vai tā ir neēdama, jo tajā nav pietiekamas temperatūras, lai pārtika varētu veidoties pelējums.

Pārtikas žāvēšana dabīgā gaisā

Tā ir arī sena žāvētas pārtikas pagatavošanas metode. Ēdienu pakar un ļauj nožūt telpās. Sijātas verandas vai telpas darbojas arī gaisa žāvēšanai.

Šī metode atšķiras no žāvēšanas saulē. Tas nav atkarīgs no saules gaismas vai pietiekami daudz saules siltuma. Vienīgā problēma ir mitrums. Gaisam jābūt zemam mitrumam. Pretējā gadījumā mitrums gaisā veicinās pelējuma augšanu uz pārtikas, nevis palīdzēs tai ātrāk izžūt.

Un gan žāvēšanu saulē, gan žāvēšanu gaisā ierobežo vietnes ierobežojumi, kas var būt izaicinājums, ja tos izmanto rūpnieciskai masveida ražošanai.

Ja nepieciešams paplašināt sausās pārtikas produktu ražošanu, laipni lūdzam sazinātiesRietumu karogs! Mēs ieteiksim Jums visrentablāko risinājumu!