Žāvētas pārtikas pagatavošanas veidi

Žāvēti pārtikas produkti ir veids, kā ilgāk saglabāt pārtikas produktus. Bet kā pagatavot žāvētus pārtikas produktus? Šeit ir dažas metodes.

Izmantojotpārtikas žāvēšanas iekārtas

Šīs mašīnas ir paredzētas dažādiem pārtikas produktiem, lai ražotu labākas kvalitātes žāvētu pārtiku. Mašīnas parametri, piemēram, mitruma noņemšana, gaisa ātrums, temperatūra un veiktspējas regulēšana, ir jāattiecina uz žāvējamo materiālu, parasti dārzeņiem, augļiem, garšaugiem, žāvētu gaļu un žāvētu gaļu. Turklāt ir jāņem vērā konkrētā materiāla mitruma saturs. Šīs mašīnas parasti izmanto komerciāliem un rūpnieciskiem mērķiem.

Ja jums ir nepieciešams pārtikas žāvētājs, varat atsaukties uz WesternFlag produktiem, kas ir piemēroti dārzeņu, augļu, garšaugu un daudzu citu materiālu žāvēšanai. Un jūs varat izvēlēties šo žāvētāju siltuma avotu atbilstoši konkrētajai situācijai, vispārējais siltuma avots irdabasgāze, elektrība, biomasas degvielauntvaiks...

Pārtikas žāvētājiem ir regulējama gaisa plūsmas un temperatūras vadība, kas ļauj lietotājam precīzi noregulēt žāvēšanas apstākļu līmeni, lai iegūtu augstākas kvalitātes rezultātus. Tas arī ļauj radīt visideālākos žāvēšanas apstākļus dažādiem pārtikas veidiem, sākot no delikātiem lapu garšaugiem līdz sulīgiem augļiem, cieti saturošiem dārzeņiem un gaļai. Šo žāvēšanas iekārtu izmantošana var ievērojami uzlabot žāvēšanas efektivitāti un palielināt ražošanu, kas ne tikai ietaupa laiku, bet arī vislabāk saglabā pārtikas uzturvielas.

Pārtikas žāvēšana saules gaismā

Šī ir vecākā un visvieglāk pieejamā pārtikas žāvēšanas metode. Tā ir bezmaksas un nepatērē citu enerģiju.

Tomēr tas ne vienmēr ir iespējams. Daudzos apgabalos ir ierobežots dienasgaismas stundu skaits. Dažos apgabalos var būt pietiekami daudz dienasgaismas stundu, bet ne pietiekami daudz siltuma, lai pārtiku pareizi izžāvētu. Tāpat nav iespējams precīzi paredzēt saules spīdēšanas ilgumu. Un gandrīz neiespējami kontrolēt temperatūru un mitrumu, lai nodrošinātu vienmērīgus žāvēšanas apstākļus. Paļaujoties uz sauli pārtikas žāvēšanā, ir tik daudz mainīgo faktoru, ka beigās saražotajai žāvētajai pārtikai ir slikta garša vai tā nav ēdama nepietiekamas temperatūras dēļ, lai pārtikā varētu augt pelējums.

Pārtikas žāvēšana dabiskā gaisā

Tā ir arī sena žāvētas pārtikas pagatavošanas metode. Pārtika tiek pakārta un žāvēta telpās. Žāvēšanai labi der arī verandas vai istabas ar sietiem.

Šī metode atšķiras no žāvēšanas saulē. Tā nav atkarīga no saules gaismas vai pietiekama saules siltuma. Vienīgā problēma ir mitrums. Gaisam jābūt zemam. Pretējā gadījumā mitrums gaisā veicinās pelējuma augšanu uz pārtikas, nevis palīdzēs tai ātrāk izžūt.

Gan žāvēšanu saulē, gan žāvēšanu karājoties ierobežo vietas ierobežojumi, kas var būt izaicinājums, ja tās tiek izmantotas rūpnieciskai masveida ražošanai.

Ja jums ir nepieciešams paplašināt sausās pārtikas produktu ražošanu, laipni lūdzam sazināties ar mumsRietumu karogs! Mēs ieteiksim Jums visrentablāko risinājumu!