WesternFlag - sausa sēnīšu sagatavošana

Sēne, kas pazīstama arī kā Yun Er un Sang Er, ir svarīgas ēdamas baktērijas manā valstī. Tam ir plašs dabiskās izplatīšanas un mākslīgās audzēšanas klāsts. Sēnītes tekstūra ir mīksta, garša ir maiga, garša ir garšīga, aromāts ir īpašs, un tā ir bagāta ar olbaltumvielām, taukiem, cukuru un dažādiem vitamīniem un minerālvielām. Tam ir augsta uzturvērtība. Mūsdienu dietologi tos slavē kā “veģetāriešu sterilizatoru”, sēnītes uzturvērtība ir salīdzināma ar dzīvnieku barību, kas ir ārkārtīgi bagāta ar dzelzs un vitamīnu saturu.

Melnās sēnītes žāvēšanas procesa atsaucežāvētājs.

1. Nomazgājiet svaigi novākto melno sēnīti ar ūdeni un ielieciet melno sēnīti šķīvī.

2. Uzkarsē sēnīšu žāvētāju, lai uzkarsētu apmēram 50 ° C-55 ° C, atdzesētu temperatūru un vienmērīgi izlādētu novadīto melno sēnīti uz žāvētāja žāvētāja;
3. Iestatiet melno sēnīšu žāvēšanas temperatūru 35–40 ° C temperatūrā pēc tam, kad melnā sēnīte ir sausa unsildīt, virsmas virsma tiek iztvaikota lielos daudzumos. Šajā laikā tiek ieslēgta sēnīšu žāvētāja izplūdes funkcija; , Pēdējās 4 stundas;
4. Sākot no 26 ° C, sēnīšu žāvētāja inteliģentie PLC rediģēšanas kontroles dati ir apmēram 3 līdz 4 ℃ stundā, un izplūdes gāzes funkcija ir aptuveni 10 % no gaisa relatīvā mitruma, kas tiek uzturēts 5 līdz 8 stundas; Temperatūra paaugstinās līdz no 50 līdz 50, nemainiet nemainīgu temperatūras stāvokli ° C, tā ka augšdaļas un apakšējās melnās sēnītes pozīcija ir konsekventa;
5. Pēc 5-8 stundu nemainīgas temperatūras temperatūra paaugstinās 55 ° C-60 ° C pēc 5 līdz 8 stundām; Kad melnā sēne tiek žāvēta par 80 %, izņemiet žāvējošo sietu un 2 stundas nožāvējiet. Galu galā melnā sēnīte ir sausa, tā beidzas.

Gaisa enerģijas izmantošanasiltumsūknisKoka ausu žāvētājam jākontrolē temperatūra. Temperatūra ir pārāk augsta, lai sabojātos vai sabojātos, ietekmējot izskatu; Temperatūra ir pārāk zema, un to ir viegli puvi. Galvenā uzmanība tiek pievērsta krāsu iestatīšanai, lai nodrošinātu gatavā produkta izskatu, pilnību un salikto ūdeni. Kopumā sēnīšu žāvētās istabas un sēnītes žāvētāja paplātes materiāla izvēle ir būtiska, lai ceptu augstas kvalitātes melno sēnīti.

Piesardzības pasākumi
Tā kā sēnītes mērķa sausums, žāvēšanas mājas lielums un ventilācijas veids ir atšķirīgs, īpašais žāvēšanas process ir elastīgi jāpiemēro atbilstoši īpašajiem apstākļiem. Apgūstiet sēnīšu žāvēšanas procesu un detaļas, kā arī pievērsiet uzmanību gaismai un viegli ieliktu.