Sausserdisir izplatīts ķīniešu augu izcelsmes līdzeklis, kas zied martā. Tā ziedlapiņas zieda sākumā ir baltas, bet pēc 1–2 dienām tās pakāpeniski kļūst dzeltenas, tāpēc tās nosauca par sausserdi. Tātad, kā mēs žāvējam sausserdi pēc novākšanas? Kāds ir sausserža žāvēšanas process? Atbildot uz šo jautājumu, aplūkosim dažus Rietumu karoga sausserža žāvēšanas procesus.
Atkarībā no dažādiem siltuma avotiem, pastāv veidiSausserža žāvēšanas telpaRietumu karogā: elektriskās apkures sausserža žāvēšanas telpa, dabasgāzes sausserža žāvēšanas telpa, gaisa enerģijas sausserža žāvēšanas telpa, biomasas sausserža žāvēšanas telpa, tvaika sausserža žāvēšanas telpa, kuras var izvēlēties atbilstoši lietotāja ērtībām.
Sausserža žāvēšanas process Rietumu karogā:
Pirmkārt, Mums jānosaka žāvēšanas telpas mērogs atbilstoši sausserža ražošanai, ja žāvēšanas telpa ir pārāk liela, sausserža ražošana ir maza, tad tas tērēs enerģiju; un gluži pretēji, žāvēšanas telpa ir pārāk maza un žāvēšanas materiāls ir sakrauts augstu, tas ietekmēs sausserža žāvēšanas kvalitāti.
Otrkārt, Lai iegūtu augstas kvalitātes žāvētu sausserdi, mums jāpārzina žāvēšanas process. Sausserža žāvēšanas telpas temperatūra nedrīkst būt pārāk augsta, pretējā gadījumā sausserža pumpuri kļūs melni un sliktā kvalitātē; bet, ja temperatūra ir pārāk zema, krāsa nebūs spilgta ar dzeltenu un baltu nokrāsu. Western Flag žāvēšanas telpā tiek izmantota karstā gaisa cirkulācija, lai nodrošinātu vienmērīgu žāvēšanu, un atgaitas gaisa padeve ir paredzēta žāvēšanas jumta vidū. Žāvēšanas procesa laikā temperatūra netiek uzturēta augstāk par 60℃.
Žāvēšana tiek veikta posmos:
①Mēs kontrolējam temperatūru 30–35 grādu robežās℃, žāvēšanas laiks 2 stundas;
2. Pēc tam uzturiet temperatūru aptuveni 40 grādos.℃, pēc 5–10 stundām;
③Kad temperatūra paaugstinās līdz 45–50℃, uzturēt 10 stundas;
4. Kad temperatūra paaugstinās līdz 55–58° C, žāvēšanas laiks nedrīkst pārsniegt 24 stundas.
(P.S. Ja ir mākoņains un lietains laiks, sausserdis ir jāžāvē istabas temperatūrā, vispirms 35°C temperatūrā℃-40℃istabas temperatūrā 2-3 stundas un pēc tam paaugstina līdz 50℃žāvēšanas temperatūrā, līdz ūdens saturs sasniedz 90%.)
Mūsu sausserža žāvēšanas telpā tiek izmantota zinātniska žāvēšanas līkne un mitruma līkne, lai sausserža iekšējās barības vielas lielā mērā saglabātu, un žāvētā sausserža krāsa, spīdums un pilnā forma uzlabotu produktu konkurētspēju tirgū. Lai nodrošinātu žāvētā materiāla kvalitāti, palielinot žāvētā produkta svaru, lietotāji var iestatīt temperatūru un mitrumu atbilstoši savām vajadzībām, lai saglabātu materiāla mitruma saturu.
Laipni lūdzam pārrunāt žāvēšanas procesu un pieprasījumu!
Publicēšanas laiks: 2024. gada 17. maijs