Longans žāvēts arī saukts arī par Longan žāvētu, tas ir, žāvētu Longan gaļu, šobrīd Longans ir ne tikai kā uzkoda, ko ēst, bet arī to var pagatavot daudz gardu ēdienu, vairāk smagāks ir, viņam ir augsta medicīniska vērtība, bieži Ēd Longan žāvētu var: qi tonizējošu asinis, uzlabo atmiņu, liesu uzkaugē un citos efektos.
LongansžāvētājsProcesa daļa:
1. SācietRietumu karogsGaisa enerģijas siltumsūkņa žāvētājs, iestatiet temperatūru līdz aptuveni 60 ℃ un nosaka žāvēšanas laiku uz 4 stundām. Šis ir laiks, kad Longan mīkstums tiek dehumidēts lielos daudzumos, un krāsa lēnām kļūst zeltaini dzeltena.
2. pēc sākotnējāžāvēšana, Izņemiet Longan celulu no žāvētāja un uz dažām stundām atdzesējiet to, lai iztvaikotu mitrumu Longan mīkstumā līdz virsmai, un pēc tam to otro reizi nožūt.
3. Ielieciet Longanu vēlreiz siltumsūkņa žāvētājā, iestatiet temperatūru uz 50 ℃ un iestatiet laiku uz 3 stundām. Šajā laikā mitrums, kas iztvaikots no Longan mīkstuma līdz virsmai, ātri žāvē, un tad to lēnām žāvē un nosaka.
4. Nolieciet žāvētāja temperatūru līdz 45 ℃ un iestatietžāvēšanaLaiks līdz 1-2 stundām. Šajā laikā tiek noņemts atlikušais mitrums Longana mīkstumā. Tajā pašā laikā žāvēšana ar zemu temperatūru var pieskarties pašas Longana mīkstuma aromatam. Līdz šim žāvēšana ir pabeigta.
Kā spriest, ka Longans tiek žāvēts? Vislabāk ir cept Longanu, līdz Longan augļu kātiņš nokrīt ar pirksta vieglu spiedienu. Šajā laikā miesa ir smalki saburzīta, tumši brūna, un virsma ir sausa; Sakost augļu kodolu ar zobiem, to ir ļoti viegli uzlauzt, un tas ir ļoti trausls, un šķērsgriezums ir zāle pelēks.
Pasta laiks: augusts-16-2024