Agrāk pārtikas žāvēšana, lai pagarinātu tās uzglabāšanas laiku, bija izplatīts pārtikas uzglabāšanas veids no seniem laikiem. Agrāk pārtiku cilvēki sāka karināt uz sijām vai likt to uzglabāšanai sausās un vēdināmās vietās, taču šāds konservēšanas veids ir pārāk ierobežots un arī ražošanas jauda ir ļoti zema. Tā kā dabiskā žāvēšana ne tuvu nav spējīga nodrošināt dažu ātrbojīgu pārtikas produktu ilgtermiņa saglabāšanu, mēs izmantosimžāvēšanas iekārtas un aprīkojumslai aizstātu dabisko žāvēšanu.
Kāpēc žāvēšanas iekārta ir labāka par dabisko žāvēšanu?
1. Dabiskā žāvēšana aizņem ilgāku laiku, bet žāvēšanas mašīna var izžūt materiālu ātrāk. Rūpniecības sektorā tas palielinās ražošanu.
2. Dabisko žāvēšanu ietekmēs laikapstākļi un temperatūra, taču žāvēšanas iekārtas var izmantot neatkarīgi no laikapstākļiem vai temperatūras.
3jaunas žāvēšanas iekārtasmēs izstrādājām, var saglabāt vairāk pārtikas sākotnējās uzturvielas.
4. Žāvētājs var labāk kontrolēt žāvēšanas temperatūru un uztvert pārtikas žāvēšanas stāvokli.
5. Žāvētāja jauda ir higiēniskāka, taču dabiskā žāvēšana neizbēgami radīs putekļus un pat sīkus organismus.
Izsūtīšanas laiks: 22.03.2023
