-
WesternFlag – Dūmu ģenerators desiņām, bekonam, aromatizētiem ēdieniem, ugunsdzēsības mācībām, medību kaujas laukiem utt.
Plaši izmanto kūpināšanai nepieciešamās apstrādes procesā, piemēram, gaļas, sojas produktu, dārzeņu produktu, ūdens produktu u.c.
Smēķēšana ir process, kurā, smēķējot (degošus) materiālus nepilnīgas sadegšanas stāvoklī, tiek izmantotas gaistošas vielas, lai kūpinātu pārtiku vai citus produktus.
Kūpināšanas mērķis ir ne tikai pagarināt uzglabāšanas laiku, bet arī piešķirt produktiem īpašu garšu, uzlabot to kvalitāti un krāsu.